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솔방지기 건강이야기
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#20. 솔황(농축액) 잣잎액 100% 제조방법
작성자
솔방지기
등록일
2021.12.21
조회수
222
송진을 제거한, 착즙액 은 100% 수용성 성분 입니다.

농축액을 만들기 위해 착즙액100%를 농축기 에 넣고,기계를 작동 시키면 수분이 증발 합니다,
송진제거한 200L착즙액을 약5~6시간 농축 시키면(수분증발),송진제거한 약7L 농축액 이 만들어 집니다, 약30배  농축액 이라고 할 수 있습니다,
 
송진을 제거 하지 않은 상태 의, 착즙액은 약90%의수용성 성분과 약10%내외 의 지용성 성분으로 형성되어 있습니다,
200L의 착즙액을 농축시키면, 약30L의 농축액이 만들어 집니다, 

결론을 말씀드리자면 송진을 제거 했을 때 와 안했을 때 얻어지는  농축액의 차이는 큰 차이라는 것을 알수 있습니다,
시중에 솔잎 농축액 이라며 유통되고 있는 농축액은 송진제거방법 없이 제조하였다면 대부분 송진 덩어리 라 생각해도 무리가 없다 할 수 있겠죠,

수가솔, 솔황은 송진을 제거하여, 농축될게 없는 맑은물 과 같은 수용성 잣잎액 을, 농축 시킴으로 송진이 없는 고품질의 농축액을 만들어 냅니다,
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